пн-пт, 9:00-18:00

Доставка в город:

Город доставки ваших покупок
?

Маринад Балкан гриль.

Цертина Маринад Балкан Гриль применяется в мясоперерабатывающей промышленности для приготовления натуральных полуфабрикатов в маринаде –  стейка, шашлыка, гуляша, мяса – для запекания, жарки или гриль из мяса свинины, говядины, птицы в качестве вкусоароматического компонента. Придает продукту яркий вкус с ароматом пряных трав и специй. Готовый маринад имеет красный цвет с включениями натуральных специй.

В наличии

Основной состав:

Соль пищевая, декстроза, мальтодекстрин, смесь натуральных специй и пряных трав (паприка красная молотая, перец черный и  красный, кориандр, базилик, имбирь),  усилитель вкуса и аромата (Е621, Е 627, Е 631), загуститель (Е412), консервант (Е 211).

Технологические рекомендации

Цертина Маринад Балкан Гриль смешивают с водой в соотношении 1:3 до равномерной кашицы, добавляют 1 часть масла растительного, хорошо вымешивают. Подготовленное и нарезанное кусочками мясо смешивают с подготовленным маринадом и выдерживают от  3 до 12 часов при температуре 3-7С. Разрешается готовить  маринад без масла растительного. Масло придает продукту красивый блеск и удешевляет продукт.

 

Дозировка

Рекомендуется использование подготовленного маринада из расчета 8 – 12,5 кг на 100 кг мясного сырья. Разрешается использование маринада в сухом виде из расчета 15 – 25 г сухого маринада на 1 кг мясного сырья.

Производитель Zertina
Страна производства Россия
Социальные отзывы Cackle

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.

Варианты доставки:

  • Почта россии. Оплата - наложенный платеж
  • Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
  • СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
  • Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.
Top.Mail.Ru
Купить в 1 клик