Большой автоклав Fansel, 37 л

Описание автоклава

   Автоклав производится на заводе из пищевой нержавеющей стали с использованием современных технологий лазерного раскроя и аргонной сварки. Это обеспечивает высокую прочность и полную герметичность конструкции.

   Избыточное давление, которое образуется во время стерилизации, моментально стравливается до привычного уровня с помощью клапана избыточного давления. Подобный контроль помогает сохранить вкус и пользу заготовки.

   Для удобства использования у основания аппарата вмонтирован кран, через который можно сливать воду после завершения готовки. А показания давления и температуры удобно отслеживать по термометру и манометру на крышке.

   Сама крышка имеет куполовидную форму, благодаря чему давление распределяется по всему объему равномерно. Этот факт предотвращает бомбаж банок и срыв крышек.

   Дно аппарата проработано особенно тщательно. Оно имеет толщину 2 мм и усилено специальными стальными стяжками. Имеется полная совместимость с популярными типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.

Производитель предоставляет гарантию на конструкцию автоклава — 7 лет. 

Вместимость автоклава

Автоклав Fansel имеет объем в 37 литров, что позволяет загружать за 1 раз:

• 21 банку объемом 0,5/0,7 л
• 15 банок объемом 1 л
• 2 банки объемом 3 л (для установки необходимо докупить комплект удлиненных шпилек для кассет)

Удобные регулируемые кассеты позволят загружать также банки и объемом 0,2 или 0,7 литров.

Технические характеристики

• Масса аппарата (без упаковки в полной комплектации): 12,5 кг
• Высота в сборе: 62 см
• Высота бака: 50 см
• Диаметр дна: 29 см
• Диаметр крышки: 37,5 см
• Толщина дна: 3 мм
• Толщина стенок: 2 мм
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISi 430
• Гарантия: 7 лет

Комплектация

• Герметичный бак с крышкой, термометром и манометром
• Кассеты для банок
• Книга с рецептами