Натуральная свиная оболочка отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а также копчёных и сыровяленых колбас. За счёт небольшого диаметра оболочки не требует длительного времени приготовления, а цикл вяления может занимать до двух недель. После термической обработки продукта оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием.
При покупке не менее 25 шт. - цена 140 руб./шт.
Особое внимание следует уделить натуральной оболочке.
Согласно проведенным исследованиям, более двух третей покупателей считают колбасу в натуральной оболочке деликатесом. По мнению покупателей, колбаса в натуральной оболочке целиком является чистым природным продуктом и поэтому экологически безопасна.
Кишечные оболочки имеют хорошую влаго- и дымопроницаемость, они эластичны, сохраняют свои свойства во влажном состоянии. Учитывая то, что натуральные оболочки имеют белковый состав, приближенный к составу мяса, они хорошо выдерживают все изменения, которые претерпевает фарш в процессе технологической обработки. Под действием дыма и горячего воздуха натуральные оболочки приобретают прочность и устойчивость к воздействию микроорганизмов. Срок хранения продукции в натуральной оболочке — до 5 суток при соблюдении температурного режима.
Фаршеемкость: 520-570 г/м
Хранение: при температуре не выше +25°C
Подготовка к набивке: Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C) Условия и сроки хранения при t = +10...+25°C - 12 месяцев / при t = +4...+6°C - 24 месяца
При покупке не менее 25 шт. - цена 140 руб./шт.
| Назначение | Сыровяленные и сырокопченые колбасы., Полукопченые и варено-копченые колбасы, Сосиски, Сардельки |
| Калибр мм. | 32/34 |
| Фасовка | 5 м. |
| Вес, кг. | 0,085 |
| Производитель | КрасКейсинг |
| Страна производства | Россия |
| Категория | А |
| Категория Avito | Продукты питания, Посуда и товары для кухни, Для дома и дачи |
| Вид товара авито | Продукты питания |
| Тип | Оболочка для колбас |
| Состав | Сырье кишечное, соль поваренная пищевая |
| Срок годности в днях | 730 |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Минимальная температура хранения | 0 |
| Условия хранения | При влажности не более 85% |
| Бренд | KrasCasing |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Почта россии. Оплата - наложенный платеж
Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.Натуральная свиная оболочка отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а также копчёных и сыровяленых колбас. За счёт небольшого диаметра оболочки не требует длительного времени приготовления, а цикл вяления может занимать до двух недель. После термической обработки продукта оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием.
