пн-пт, 9:00-18:00

Доставка в город:

Город доставки ваших покупок
?

Активцель (фасовка 1кг)

Активцель (z) -комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства      рубленых полуфабрикатов, а также для вареных  и полукопченых колбасных изделий в качестве жиро и влагоудерживающего компонента.
Преимущества применения Активцель (z): 

  1. – Улучшает консистенцию рубленных полуфабрикатов и облегчает процесс их формования
  2. – Значительно сокращает потери веса при жарке рубленых полуфабрикатов
  3. – Сокращает потери слабосвязанной влаги в продуктах, упакованных под вакуумом
  4. – Сокращает потери фарша в технологическом оборудовании – мешалке, массажере.
  5. – Сохраняет товарный вид при хранении продуктов глубокой заморозки, тк предотвращает   образование крупных кристаллов льда в продукте.
В наличии

Основной состав

Волокно пшеницы.

Дозировка

Рекомендуемая дозировка от 0,5 % до 2% к массе фарша.

Технологические рекомендации

Активцель (z) вносится в фарш в конце процесса перемешивания в сухом или гидратированном виде 1:3.

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 мес. со дня выработки

Социальные отзывы Cackle

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.

Варианты доставки:

  • Почта россии. Оплата - наложенный платеж
  • Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
  • СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
  • Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.
Top.Mail.Ru
Купить в 1 клик