Стартовая культура лиофилизированная для нанесения на
поверхность батонов с/к и с/в колбас
Состав:
виноградный сахар (декстроза), культура плесневых грибов
Penicillum nalgiovensis.
Содержимое пакета рассчитано на 6 л воды
Распыление: Содержимое пакета растворить в 600 мл холодной
водой, распылить полученную суспензию пистолетом�распылителем.
Погружение: Полученный раствор добавить в емкость с
водой (6 л), предназначенную для погружения продукта,
батоны незамедлительно окунуть в емкость с раствором.
Раствор необходимо периодически перемешивать, чтобы
предотвратить выпадение осадка!
После вскрытия пакета добавку использовать немедленно.
Содержимое пакета рассчитано на 6 л воды
Распыление: Содержимое пакета растворить в 600 мл холодной
водой, распылить полученную суспензию пистолетомраспылителем.
Погружение: Полученный раствор добавить в емкость с
водой (6 л), предназначенную для погружения продукта,
батоны незамедлительно окунуть в емкость с раствором.
Раствор необходимо периодически перемешивать, чтобы
предотвратить выпадение осадка!
После вскрытия пакета добавку использовать немедленно.
Хранить в охлаждаемых условиях! При температуре - 18°С:
12 месяцев.
Кратковременное прерывание низкотемпературных условий
хранения не оказывает влияния на стабильность культуры.
| Назначение | Сыровяленные и сырокопченые колбасы. |
| Фасовка | 5 гр |
| Вес, кг. | 0,05 |
| Производитель | KrasCasing |
| Тип | Стартовые культуры (плесень) для колбас |
| Срок годности в днях | 730 |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Минимальная температура хранения | 0 |
| Условия хранения | В сухом прохладном месте |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Почта россии. Оплата - наложенный платеж
Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.
