Применяется при производстве всех видов продуктов со вкусом субпродуктов без термообработки (снеки, соусы, сухарики, чипсы и др) в качестве вкусоароматического компонента для придания или усиления вкуса хрена в продукте. Имеет ярко выраженный вкус и аромат хрена и чеснока.
Рекомендуемая дозировка:
– для снеков, сухариков, чипсов – от 5 г/кг
– для соусов – по вкусу.
Цертина Холодец с острым хреном арт. 0109074 вводится в сухом виде на любом этапе, при этом принцип и порядок обработки сырья сохраняется.
Производитель | Zertina |
Страна производства | Россия |
Срок годности в днях | 365 |
Условия хранения | При температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Применяется при производстве всех видов продуктов со вкусом субпродуктов без термообработки (снеки, соусы, сухарики, чипсы и др) в качестве вкусоароматического компонента для придания или усиления вкуса хрена в продукте. Имеет ярко выраженный вкус и аромат хрена и чеснока.