Технологии и инструкции

Хотели бы Вам  рассказать ,почему же всё -таки лопаются колбаски.

Сейчас сезон шашлыков и колбасок-гриль уже перевалил через экватор, но горячая пора еще продолжается. Очень частно Вы у нас спрашиваете: почему при приготовлении колбаски-гриль лопаются. С чем это связано, и...

Одно из самых популярных мясных блюд — стейк — несложно приготовить в домашних условиях, но для этого понадобится разобраться в технологии, а также понять, какие виды отборной мякоти говядины существуют.

Целлюлозная пленка отлично подходит для колбас, деликатесов. Она экологичная и соответствует строгим требованиям к материалам для упаковки пищевой продукции. Материал способствует сохранению натурального вкуса колбасных изделий.

Рецепт приготовления вареной молочной колбасы высшего сорта.