Натуральная оранжевая индийская молотая куркума без примесей с содержанием куркумина 4% - это пряность, получаемая из корней растения Curcuma longa, которое выращивается в Индии и других странах Южной Азии. Произведена в Индии на предприятии полного цикла, расфасована и упакована на предприятии в РФ для розничной продажи.
Куркума широко используется в кулинарии для придания блюдам характерного пряного вкуса и яркого оранжевого цвета.
Кроме того, куркума используется в традиционной медицине как противовоспалительное, противомикробное и противоопухолевое средство.
Натуральная оранжевая куркума также используется в качестве диетической добавки для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.
Куркумин является одним из наиболее активных компонентов куркумы и отвечает за многие полезные свойства этой пряности.
Кроме того, куркума является богатым источником антиоксидантов, витаминов и минералов.
Помимо куркумина молотая куркума содержит эфирное масло в составе которого присутствуют бисаболол, цинеол, турмерон; камфен, сабинен и другие активные вещества, которые усиливают полезные свойства куркумы.
А также куркумоиды - группу соединений, которые способствуют противовоспалительным и противоопухолевым свойствам куркумы.
Куркума Индия содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, Е, калий., железо, марганец и др.