Внимание! Мы обновили сайт! При возникновении трудностей с оформлением заказа пишите нам в чат-бот!

УТ 200 Цертина ( Фасовка: 1 кг )

X
=

ЦЕРТИНА УТ 200 – смесь комплексная пищевая, предназначенная для улучшения реологических свойств муки при производстве пельменного теста. Использование ЦЕРТИНА УТ 200 улучшает консистенцию пельменного теста, делает его более эластичным. Предотвращает набухание теста при варке и растрескивание пельменя при заморозке.

Выбрать

    Дозировка

    Рекомендуемая дозировка от 2 до 10 г/кг муки.

    Технологические рекомендации

    ЦЕРТИНА УТ 200 смешивают с мукой, и далее готовят тесто по рекомендациям, принятым на предприятии.

    Пример рецептуры пельменного теста с ЦЕРТИНА УТ 200

    Мука пшеничная,кг 100
    Яйцо куриное, кг 2
    Масло растительное, кг 2
    ЦЕРТИНА УТ 200, кг 1
    Вода, кг 40
    Итого 145 кг

    Условия хранения и срок годности

    Корзина
    Выбор города
    Москва Санкт-Петербург Екатеринбург Саратов Самара Новосибирск Ростов-На-Дону Краснодар Нижний Новгород Тюмень Иркутск Красноярск Тверь Уфа Тула
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Форма предзаказа
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Top.Mail.Ru