В автоклаве «Малиновка» можно приготовить тушёнку, каши, соусы, компоты, варенья, рыбные консервы, грибы и прочие вкусности. Радуйте себя и близких натуральными деликатесами, приготовленными своими руками.
Автоклав предназначен для тепловой стерилизации пищевых продуктов в стеклянной или жестяной таре в домашних условиях. Особая технология крепления обеспечивает безопасную и точную работу: овальная крышка слегка фиксируется двумя вентилями снаружи, а далее — поддерживается давлением изнутри. Автоклав оснащён клапаном аварийного сброса давления, что позволяет избежать превышения допустимых показателей.
Прибор имеет 2 режима работы: на воде и на пару.
Режим на воде — классический способ стерилизации.
Особенности режима
- Использование любых типов крышек.
- В бак заливается вода на 3–4 см выше кассет.
- Вода нагревается, закипает, создаётся давление.
- При достижении необходимых показателей происходит процесс стерилизации продуктов.
- Через указанное в рецепте время натуральные и вкусные домашние консервы будут готовы.
- Автоклав остывает в течение 10 часов.
Консервация на пару — это максимально полезно и просто.
Особенности режима
- Использование только крышек твист-офф.
- В бак заливается всего 1–2 л воды, вода нагревается до 120 ˚С за 20 минут. Образующийся пар вытесняет воздух и создаёт давление.
- При достижении необходимых показателей происходит процесс стерилизации продуктов.
- Через указанное в рецепте время натуральные и вкусные домашние консервы будут готовы.
- Автоклав остывает в течение 60 минут.
Автоклав вмещает: 14 банок объёмом по 0,5 л; 4 банки объёмом по 1 л; 1 банку объёмом 3 л.