пн-пт, 9:00-18:00

Доставка в город:

Город доставки ваших покупок
?

Острый копченый бекон

Применяется в мясоперерабатывающей и кондитерской промышленности при производстве всех видов продуктов со вкусом бекона.

Цертина Острый копченый Бекон - комплексная пищевая добавка, применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов  в качестве вкусоароматического компонента  для улучшения вкуса и аромата свинины в продукте.

1.     Состав

Соль поваренная пищевая,  мальтодекстрин,  декстроза моногидрат, сахар, усилитель вкуса (Е621), сыворотка молочная, ароматизаторы свинины острой и бекона,  антислеживатель (Е551),

2.     Дозировка

          Рекомендуемая дозировка Цертина Острый копченый Бекон от 0,1 % до 0,4% к массе фарша для улучшения вкуса  и придания аромата свинины.

3.     Технология применения

Цертина Бекон, Цертина Острый копченый Бекон вводятся в сухом виде в фарш на любом этапе фаршесоставления, при этом  принцип и порядок обработки сырья сохраняется.

Назначение Сыровяленные и сырокопченые колбасы., Полукопченые и варено-копченые колбасы, Сыровяленные и сырокопченые деликатесы, Кусковые полуфабрикаты
Фасовка 50 грамм
Вес, кг. 0,05
Страна производства Россия
Срок годности в днях 365
Условия хранения При температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%
Социальные отзывы Cackle

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.

Варианты доставки:

  • Почта россии. Оплата - наложенный платеж
  • Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
  • СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
  • Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.

Цертина Острый копченый Бекон - комплексная пищевая добавка, применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов  в качестве вкусоароматического компонента  для улучшения вкуса и аромата свинины в продукте.

1.     Состав

Соль поваренная пищевая,  мальтодекстрин,  декстроза моногидрат, сахар, усилитель вкуса (Е621), сыворотка молочная, ароматизаторы свинины острой и бекона,  антислеживатель (Е551),

2.     Дозировка

          Рекомендуемая дозировка Цертина Острый копченый Бекон от 0,1 % до 0,4% к массе фарша для улучшения вкуса  и придания аромата свинины.

3.     Технология применения

Цертина Бекон, Цертина Острый копченый Бекон вводятся в сухом виде в фарш на любом этапе фаршесоставления, при этом  принцип и порядок обработки сырья сохраняется.

Top.Mail.Ru