Аромат Ветчины(z) применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для придания продукции ветчинного аромата.
Соль поваренная пищевая, декстроза, усилитель вкуса (Е621), экстракты черного перца, ароматизаторы мяса и пряностей, антислеживатель (Е551),
Рекомендуемая дозировка от 0,3 % до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания продукции ветчинного аромата.
Аромат Ветчины(z) вводится в сухом виде в фарш на любом этапе фаршесоставления, при этом принцип и порядок обработки сырья сохраняется.
Страна производства | Россия |
Срок годности в днях | 365 |
Условия хранения | При температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% |
Бренд | Zertina |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Аромат Ветчины(z) применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для придания продукции ветчинного аромата.