Цертина Маринад Балкан Гриль применяется в мясоперерабатывающей промышленности для приготовления натуральных полуфабрикатов в маринаде – стейка, шашлыка, гуляша, мяса – для запекания, жарки или гриль из мяса свинины, говядины, птицы в качестве вкусоароматического компонента. Придает продукту яркий вкус с ароматом пряных трав и специй. Готовый маринад имеет красный цвет с включениями натуральных специй.
Соль пищевая, декстроза, мальтодекстрин, смесь натуральных специй и пряных трав (паприка красная молотая, перец черный и красный, кориандр, базилик, имбирь).
Рекомендуется использование подготовленного маринада из расчета 8 – 12,5 кг на 100 кг мясного сырья. Разрешается использование маринада в сухом виде из расчета 15 – 25 г сухого маринада на 1 кг мясного сырья.
Цертина Маринад Балкан Гриль смешивают с водой в соотношении 1:3 до равномерной кашицы, добавляют 1 часть масла растительного, хорошо вымешивают. Подготовленное и нарезанное кусочками мясо смешивают с подготовленным маринадом и выдерживают от 3 до 12 часов при температуре 3-7С. Разрешается готовить маринад без масла растительного. Масло придает продукту красивый блеск и удешевляет продукт.
Наименование | Сухая смесь | Вода холодная | Масло растительное | Свинина нарезанная |
Цертина Маринад Балкан Гриль | 250 г | 750 г | 250 г | 10 кг |
Производитель | Zertina |
Страна производства | Россия |
Категория Avito | Продукты питания |
Вид товара авито | Продукты питания |
Срок годности в днях | 730 |
Условия хранения | При температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% |
Бренд | Zertina |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Цертина Маринад Балкан Гриль применяется в мясоперерабатывающей промышленности для приготовления натуральных полуфабрикатов в маринаде – стейка, шашлыка, гуляша, мяса – для запекания, жарки или гриль из мяса свинины, говядины, птицы в качестве вкусоароматического компонента. Придает продукту яркий вкус с ароматом пряных трав и специй. Готовый маринад имеет красный цвет с включениями натуральных специй.