Цертина Маринад Венгерский – комплексная пищевая добавка, применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве натуральных полуфабрикатов в маринаде – стейка, шашлыка, гуляша для запекания, жарки или гриль из мяса свинины, говядины или мяса птицы. индейки в качестве вкусоароматического компонента. Придает продукту яркий вкус с ароматом пряных трав и специй. Готовый маринад имеет красный цвет с включениями трав и натуральных специй.
Натуральные специи, экстракты специй и ароматы (паприка красная хлопья, чеснок сушеный дробленый, лук сушеный резаный, томат и перец красный молотые, экстракты чеснока, черного перца и паприки), соль поваренная пищевая, декстроза моногидрат.
Рекомендуется использование подготовленного маринада из расчета 8 – 12,5 кг на 100 кг мясного сырья. Разрешается использование маринада в сухом виде из расчета 15 – 25 г сухого маринада на 1 кг мясного сырья.
Цертина Маринад Венгерский смешивают с водой в соотношении 1:5 до равномерной кашицы, добавляют 1 часть масла растительного, хорошо вымешивают. Подготовленное и нарезанное кусочками мясо смешивают с подготовленным маринадом и выдерживают от 3 до 12 часов при температуре 3-7С. Разрешается готовить маринад без масла растительного. Масло придает продукту красивый блеск и удешевляет продукт.
Наименование | Сухая смесь | Вода холодная | Масло растительное | Свинина нарезанная |
Цертина Маринад Венгерский | 180 г | 900 г | 180 г | 10 кг |
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки
Производитель | Zertina |
Страна производства | Россия |
Категория Avito | Продукты питания |
Вид товара авито | Продукты питания |
Срок годности в днях | 730 |
Условия хранения | В сухом прохладном месте |
Бренд | Zertina |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Цертина Маринад Венгерский – комплексная пищевая добавка, применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве натуральных полуфабрикатов в маринаде – стейка, шашлыка, гуляша для запекания, жарки или гриль из мяса свинины, говядины или мяса птицы. индейки в качестве вкусоароматического компонента. Придает продукту яркий вкус с ароматом пряных трав и специй. Готовый маринад имеет красный цвет с включениями трав и натуральных специй.