Суперпакеты 200/300 для вяления (малые) - 3 шт.
В упаковке 3 шт.
Размеры 300*200 мм.
В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 2,8...4 кг.
Запайщиком запаять эти пакеты можно, но очень сложно выбрать нужную для запаивания температуру (пленка становится хрупкой). Лучше всего края пакета завязывать узлом или с помошью шпагата колбасного.
Полимерная пленка с микропорами позволяет одновременно и солить, и вялить сыровяленые ветчины и колбасы без использования климатической камеры, просто в обычном холодильнике! В этом пакете можно закоптить Ваш деликатес. Нужно лишь обеспечить движение воздуха, в некоторых холодильниках эта функция уже есть.
Важно обеспечить низкую температуру вяления (+6…+8).
Следить за влажностью воздуха больше не нужно! Ничего не нужно для получения вкуснейшего вяленого деликатеса, кроме куска окорока или балыка, наших супер-чудопакетов, нитритной соли и стартовых культур. Рекомендуем стартовые культуры Belferm 404.
| Назначение | Сыровяленные и сырокопченые деликатесы |
| Фасовка | 3 шт |
| Производитель | КрасКейсинг |
| Страна производства | Россия |
| Материал | Полимер |
| Цвет | Бесцветный. |
| Проницаемость | Проницаемая |
| Категория Avito | Продукты питания |
| Вид товара авито | Продукты питания |
| Длина, мм | 300 |
| Ширина, мм | 200 |
| Тип | Оболочка для колбас |
| Состав | Полимер |
| Срок годности в днях | 730 |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Минимальная температура хранения | 0 |
| Условия хранения | При влажности не более 85% |
| Бренд | KrasCasing |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Почта россии. Оплата - наложенный платеж
Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.Пакет для вяления мяса - проницаемый полимерный пакет для влажного созревания мяса. Также может использоваться для копчения.
Позволяет вялить мясо в домашних условиях - в холодильнике или на балконе при низких температурах (+2 - +8°С).
