Баранья натуральная оболочка – это незаменимое сырье для предприятий пищевой промышленности, а также для домашней кухни. Благодаря природному происхождению их можно употреблять в пищу даже маленьким детям и людям, которые придерживаются диетического питания.
Баранья натуральная оболочка – это незаменимое сырье для предприятий пищевой промышленности, а также для домашней кухни. Благодаря природному происхождению их можно употреблять в пищу даже маленьким детям и людям, которые придерживаются диетического питания.
Бараньи синюги превосходно подходят для приготовления колбасных изделий из фарша и рубленого мяса. Такая оболочка придает изделию привлекательный вид и подчеркивает его вкусовые качества. Синюги бараньи, которые используются для оформления различных видов вареной колбасы, представляют собой слепые кишки. Они имеют высокую прочность и способны вмещать большое количество фарша. Также их целесообразно использовать для варено-копченой колбасной продукции, шпикачек и сарделек.
| Характеристики | |
| Длина в упаковке | Минимальная длина - 25 см. |
| Калибр | 60-70мм; от 80 мм. |
| Срок годности | 12 месяцев при температуре от 0 до +8 C° |
| Фаршеемкость | от 1,5 кг до 2,5 кг. на 1м. |