Синюга говяжья калиброванная, соленая
Говяжья синюга – выбор опытных кулинаров, специализирующихся на приготовлении высококачественных продуктов для реализации и домашнего потребления. Прочная натуральная оболочка способствует созданию вкусной пищи. Наличие продукта в составе готового блюда – признак высокого качества и профессионализма.
Синюга говяжья состоит из глухого конца слепой и начала ободочной кишки. Используется для изготовления колбас, ветчины и прочих мясных деликатесов.
| Характеристики | |
| Длина в упаковке |
Длинная - ~ от 45 до 65 см. Короткая - ~ от 30 до 45 см. |
| Калибр | от 95-115 мм. |
| Срок годности | 12 месяцев при температуре от 0 до +25 C° |
| Фаршеемкость | 3,0-4,0 кг на 1м. |
| Фасовка | 1 шт. |
| Производитель | КрасКейсинг |
| Страна производства | Россия |
| Категория Avito | Продукты питания, Посуда и товары для кухни, Для дома и дачи |
| Вид товара авито | Продукты питания |
| Тип | Оболочка для колбас |
| Состав | Сырье кишечное, соль поваренная пищевая |
| Срок годности в днях | 730 |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Минимальная температура хранения | 0 |
| Условия хранения | При влажности не более 85%, В сухом прохладном месте |
| Бренд | KrasCasing |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Почта россии. Оплата - наложенный платеж
Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.Синюга говяжья используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят ветчину, варёные колбасы и зельц. После термической обработки продукта структура синюги может показаться жёсткой, поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется в пищу с получившимся колбасным изделием.
Продукт подходит для варки, запекания, копчения. После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замачивать в воде температурой 20–30°С от 30 минут до 2 часов, после чего снова промыть. При необходимости синюгу можно замочить ещё раз для полного устранения запахов.
