Смесь экстрактов для производства вареных колбасных изделий, в первую очередь – сарделек в т.ч. с использованием мяса птицы.
Вкусо-ароматическая смесь
Состав: усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия (Е 621), экстракты пряностей.
Вкусовое направление: перец черный, кориандр, паприка, чили, чеснок.
Рекомендуемая дозировка 4-8 гр/1 кг
| Производитель | Raps |