Цертина ГОСТ ФСЧ Русская

Пряная смесь для производства вареной колбасы по ГОСТ Р 52196-2011 Русская (со вкусом черного перца, кардамона и чеснока)


Пряная смесь специй без фосфата для производства полукопченых и жареных колбас по ГОСТ 31785-2012 и ГОСТ 31501-2012.

Состав: Регуляторы кислотности-смесь фосфатов (Е450i, E450iii,Е451i), декстроза моногидрат, усилитель вкуса и аромата- Е621, Е 631, антиокислитель - эритробат натрия (Е316) мальтодекстрин, маслосмолы натуральных специй (черного перца, кориандра, чеснока), антислеживающий агент

Рекомендуемая дозировка 8 - 10 г. на 1 кг. фарша.

Специя закладывается в сухом виде в фарш в начале замешивания на нежирное сырье.

Хранить в сухом прохладном месте при температуре 25 оС и относительной влажности не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки.

Производитель Zertina
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Top.Mail.Ru
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.