Цертина ГОСТ ФСЧ Русская – фосфатосодержащая смесь с чесноком, предназначенная для применения в приготовлении вареных колбасных изделий, вырабатываемых по ГОСТ Р 52196-2011. Используются для создания характерного вкуса и аромата, стабилизации цвета и консистенции вареных колбасных изделий взамен отдельных пряностей, сахара, глутамата натрия, аскорбата натрия и пищевых фосфатов. Рекомендованы для колбасы варёной Русской.
Цертина ГОСТ ФСЧ Русская – фосфатосодержащая смесь с чесноком, предназначенная для применения в приготовлении вареных колбасных изделий, вырабатываемых по ГОСТ Р 52196-2011. Используются для создания характерного вкуса и аромата, стабилизации цвета и консистенции вареных колбасных изделий взамен отдельных пряностей, сахара, глутамата натрия, аскорбата натрия и пищевых фосфатов. Рекомендованы для колбасы варёной Русской.
Состав: Регуляторы кислотности-смесь фосфатов (Е450i, E450iii,Е451i), декстроза моногидрат, усилитель вкуса и аромата- Е621, Е 631, антиокислитель - эритробат натрия (Е316) мальтодекстрин, маслосмолы натуральных специй (черного перца, кориандра, чеснока).
Рекомендуемая дозировка 8 - 10 г. на 1 кг. фарша.
Специя закладывается в сухом виде в фарш в начале замешивания на нежирное сырье.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре 25 оС и относительной влажности не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки.
| Назначение | Сосиски, Сардельки, Вареные колбасы |
| Производитель | Zertina |
| Страна производства | Россия |
| Категория Avito | Продукты питания |
| Срок годности в днях | 365 |
| Условия хранения | В сухом прохладном месте |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Почта россии. Оплата - наложенный платеж
Boxberry (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
СДЭК (курьером до дверей или пункт самовывоза). Оплата - курьеру при получении / в пункте самовывоза при получении.
Деловые линии (высылаются только крупные заказы). Предварительная оплата.Цертина ГОСТ ФСЧ Русская – фосфатосодержащая смесь с чесноком, предназначенная для применения в приготовлении вареных колбасных изделий, вырабатываемых по ГОСТ Р 52196-2011. Используются для создания характерного вкуса и аромата, стабилизации цвета и консистенции вареных колбасных изделий взамен отдельных пряностей, сахара, глутамата натрия, аскорбата натрия и пищевых фосфатов. Рекомендованы для колбасы варёной Русской.
