Доставка в город:

Город доставки ваших покупок
?

Цертина Рокос

Комплексная пищевая добавка для сыровяленных и сырокопченых колбас.

    Описание продукта
Цертина Рокос – комплексные пищевые добавки, смеси специй без фосфата, применяются в мясоперерабатывающей промышленности при производстве полукопченых и варенокопченых колбас, в тч с заменой мясного сырья или с использованием фарша птицы. Придают продукту насыщенный мясной вкус и аромат.

    Состав Цертина ск Рокос
Декстроза, соль поваренная пищевая, смесь натуральных специй (перцы черный и красный), усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), экстракты перцев, сельдерея, чеснока, антислеживатель (Е551).

    Рекомендуемая дозировка - 6 г на 1 кг фарша.
   

    Технология применения

Комплексные пищевые добавки Цертина Краковская, Цертина Финская, Цертина ск Рокос закладываются в сухом виде в фарш в начале куттерования на нежирное сырье.

    Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки

Производитель Zertina
Страна производства Россия
Категория Avito Продукты питания
Социальные отзывы Cackle
Top.Mail.Ru