Описание продукта
Цертина Рокос – комплексные пищевые добавки, смеси специй без фосфата, применяются в мясоперерабатывающей промышленности при производстве полукопченых и варенокопченых колбас, в т.ч. с заменой мясного сырья или с использованием фарша птицы. Придают продукту насыщенный мясной вкус и аромат.
Состав Цертина ск Рокос
Декстроза, соль поваренная пищевая, смесь натуральных специй (перцы черный и красный), усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), экстракты перцев, сельдерея, чеснока, антислеживатель (Е551).
Рекомендуемая дозировка - 6 г на 1 кг фарша.
Технология применения
Комплексные пищевые добавки Цертина Краковская, Цертина Финская, Цертина ск Рокос закладываются в сухом виде в фарш в начале куттерования на нежирное сырье.
Производитель | Zertina |
Страна производства | Россия |
Категория Avito | Продукты питания |
Срок годности в днях | 365 |
Условия хранения | При температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки:
Цертина Рокос – комплексные пищевые добавки, смеси специй без фосфата, применяются в мясоперерабатывающей промышленности при производстве полукопченых и варенокопченых колбас, в т.ч. с заменой мясного сырья или с использованием фарша птицы. Придают продукту насыщенный мясной вкус и аромат.
Сопутствующие товары