Фиброузная оболочка c вклееной сеткой и узором ввиде сот.
Применяется при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке.
Фиброузная оболочка
Применяется при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке.
При использовании оболочки ВАЛЬСРОДЕР продукт становится более заметным и привлекательным. С давних времен в сознании покупателя вязка колбасных батонов ассоциируются с деликатесным продуктом класса «Премиум»;
Перед набивкой оболочку в отрезках необходимо замочить в теплой воде (40–45 0С) в течение не менее 20 и не более 30 минут. Гофрированную оболочку замачивают до 30 минут.
Набивка
Набивают фиброузные оболочки на шприцах с последующей вязкой вручную или клипсованием на клипсаторах любого типа.
Фасовка | 1м |
Производитель | Кейс Тех |
Категория Avito | Продукты питания, Посуда и товары для кухни |
Вид товара авито | Товары для кухни, Продукты питания |
Тип | Оболочка для колбас |
Состав | целлюлоза |
Срок годности в днях | 730 |
Максимальная температура хранения | 25 |
Минимальная температура хранения | 0 |
Условия хранения | При влажности не более 85% |
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа в зависимости от веса и региона.
Варианты доставки: