В немецкой кухне колбасы на особенном месте. Рецептов приготовления множество, готовят много и с душой. Вот так, например, в Германии готовят сыровял салями.
Домашние колбасы отличаются от магазинной продукции особыми вкусовыми качествами. Ощущается насыщенный вкус мяса и натуральных специй.